第306章

    既然还是干老本行，招商引资，趁着冬天天寒地冻的人都闲着，也好摸底，所以老爸都在干这件事，早上到管委会点个卯，然后就坐车出去了，到下班的时候又回来了。
    “呀！
    这么晚了，不说了该做晚饭了。”
    方默南起来，整理一下身上的衣服。
    “你们继续聊，我去做饭，今天晚上咱们吃全鱼宴，正好犒劳你们。”
    从厨房出来的时候，方默南让邱莲去水库里钓鱼，水库里的冰很薄，砸开后就可以钓鱼了。
    “全鱼宴啊！”
    胖子咂巴咂巴嘴，一脸的馋样儿！
    方默南抿嘴一笑，打开门走了出去，穿上外罩向山下走去，到大厨房的时候，邱莲已经在开剥鱼了。
    关于全鱼宴，不少文人墨客留下了诗句：“久闻呼伦湖，鱼宴留声明。
    梅花开席上，松树卧盘中。
    鲤鱼呈三献，戏珠武二龙。
    独怜清炖美，鲜嫩醉秋风。”
    鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。
    做酸菜鱼用的是鲤鱼，还有鲤鱼跳龙门、梅花鲤鱼、金狮鲤鱼，鲤鱼有健脾开胃、清热解毒的功效，
    做菊花鱼用的是青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。
    其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
    做水煮鱼用的是草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
    松鼠桂鱼，所用的桂鱼，就是著名诗句“西塞山前白鹭飞。
    桃花流水鳜鱼肥”
    所说的鳜鱼，与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为“四大淡水名鱼”
    。
    鳜鱼它的肉质丰厚坚实，味道鲜美。
    富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。
    适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。
    鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。
    这种鱼极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难。
    还有利于肺结核病人的康复。
    松鼠桂鱼这道菜不仅有色有香，还有味有形，更让人感兴趣的还有声。
    当人到齐后。
    方默南把炸好的犹如“松鼠”
    的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”
    便吱吱地“叫”
    起来。
    “哇……它叫了，它叫了。”
    大宝、二丫拍着手，叫唤道。
    “南南的厨艺没得说了。